كرات الخبز المحشية بجبنة الكيري

مقادير:

- 1/2 كوب حليب
- 1/3 كوب زيت
- 3 ملاعق طعام حليب بودرة
- 1 كوب ماء دافيء
- 3 ملاعق طعام سكر

- رشة ملح
- 1 ملعقة طعام خميرة
- 1 ملعقة طعام بيكنغ باودر
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب قطر
- 25 جبن كيري مربعات
- سمسم حسب الرغبة

طريقة التحضير:

اخلطي الحليب مع الزيت والماء جيدا. أضيفي الحليب البودرة والملح والسكر والخميرة والبيكنغ باودر.

امزجيها جيدا، أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لينة.

اتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة. اصنعي منها كرات واحشي كل كرة بنصف مربع كيري.

كوريها ورصيها بشكل دائري امسحيها بالبيض ورشي عليها السمسم.

حمريها في الفرن على حرارة 180 درجة مدة 25 دقيقة.